Chocolate Peanutbutter Cookies!

Mmmm! Disse er virkelig gode!

1 dl Havremel

1 dl kokosmel

1 SS Fiberhusk

1 dl Sukrin

1 ts vaniljepulver

150 gram Peanlttsmør (smooth)

3 egg

1 stor spiseskje Philadelphia ost(ikke lettost!)

100 g mørk sjokolade

Utførelse;

Sett ovnen på 150 grader Celcius.

Hakk sjokoladen til biter på 1 x 1 cm til 2x2 cm.

Bland alt det tørre (ikke sjokoladen) 

i en bolle.

Tilsett peanøttsmør, egg og Philadelphiaost og kna 

sammen med gaffel.

Kna inn sjokoladen.

Ha bakepapir på et stekebrett og plassér 

kuler på størrelse med golfballer på brettet.

Klem ballene litt ned og ut slik at cookies'ene blir ca 2 cm tykke.

Stek midt i ovnen på 150 grader

i bare 15 minutter.

Avkjøl en time før spising ;)